Neuhaus Valentinskollektion 2026: Neue Pralinenherzen verbinden Schokolade, Emotionen und Genuss

Zwischen Greenwashing und gut gemeinten Tipps fehlt oft Klarheit.

Der „Nachhaltig leben“ Newsletter ordnet Themen ehrlich und alltagstauglich ein.

Zum Valentinstag 2026 setzt der belgische Chocolatier Neuhaus auf eine besondere Verbindung aus Genuss und Emotion. Ausgangspunkt ist eine Untersuchung der Universität Würzburg, die zeigt, dass positive Stimmungen den Geschmack von Schokolade intensiver wahrnehmen lassen, während Traurigkeit Aromen deutlich abschwächen kann. Neuhaus greift diese Erkenntnisse auf und verbindet sie mit einer romantischen Geschichte aus der Praxis: Gemeinsam mit dem Michelin-prämierten Koch Thierry Theys und seiner Partnerin Sofie Willemarck entstanden drei neue herzförmige Pralinen, die unterschiedliche Geschmackswelten vereinen.

Zwei der neuen Kreationen wurden dabei getrennt voneinander entwickelt – jeweils als persönliche Hommage an den Partner. Während Thierry ein intensives dunkles Herz für Sofie entwarf, entschied sich Sofie für eine sanftere Milchschokoladenvariante. Das dritte Herz entstand als gemeinsames Projekt und soll die geschmackliche Mitte beider Handschriften widerspiegeln. Neuhaus möchte damit zeigen, dass Liebe nicht zwingend aus gleichen Vorlieben entsteht, sondern aus dem Zusammenspiel von Gegensätzen.

Die Valentinskollektion 2026 von Neuhaus setzt auf individuell kombinierbare Pralinenherzen und verbindet unterschiedliche Geschmackswelten in einer edlen Geschenkbox. Bild: Fullstop

Auch die Rezepturen greifen dieses Konzept auf: Das „Red Heart“ kombiniert Himbeer-Ganache mit einer feinen Chili-Note und wird durch einen knusprigen Pecan-Vanille-Biscuit ergänzt. Das „Milk Heart“ setzt auf cremige Vollmilchschokolade mit gesalzenem Butterkaramell und Mandelpraline. Für Liebhaber kräftiger Aromen ist das „Dark Heart“ gedacht, das Spekulatius-Haselnusspraline mit frischer Mandarinen-Ganache verbindet.

Ein weiteres Merkmal der Kollektion sind individuell bestückbare Geschenkboxen. Kundinnen und Kunden können ihre Auswahl frei zusammenstellen und damit stärker auf persönliche Vorlieben eingehen. Die Valentinskollektion 2026 ist vom 19. Januar bis 16. Februar 2026 in Neuhaus-Boutiquen, im Onlineshop sowie im Premiumhandel erhältlich. Quelle: Pressemitteilung Fullstop PR