Kakao wird zum knappen Gut

Bilder: shutterstock.com (Aleksandr Rybalko)

Schokolade zählt weltweit zu den beliebtesten Süßigkeiten – doch der Preis steigt spürbar. Verantwortlich dafür sind vor allem der Klimawandel und nicht nachhaltige Anbaumethoden. Extreme Wetterbedingungen wie Dürren, Starkregen oder Überschwemmungen gefährden zunehmend die Kakao-Ernten. Fachleute warnen bereits seit Jahren, dass die globale Kakao-Produktion langfristig stark zurückgehen könnte. Ursprünglich stammt die Kakaopflanze aus Südamerika, heute wird sie vor allem in tropischen Regionen Afrikas, Asiens sowie Mittel- und Südamerikas angebaut. Allein aus Westafrika stammen mehr als 60 Prozent des Kakaos. Über fünf Millionen Kleinbäuerinnen und Kleinbauern sichern weltweit die Versorgung.