Fissler Ceratal Evo im Test: Keramikpfanne ohne PFAS
Die weiterentwickelte keramische Antihaft-Pfanne ist sowohl für krosses Anbraten, Dünsten und Frittieren aufgrund des hohen Rands bestens geeignet. Beim Wenden und Umrühren ist dieser ebenso praktisch, weil im Test auch bei größeren Mengen Gschnetzeltem nichts daneben gegangen ist. Sie ist ohne PFAS/PTFE hergestellt. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet und die Wärme verteilt sich beim Anbraten von Eiern sehr gut, was zu einem flaumigen Omelette führte. Für ihre Größe ist die Pfanne angenehm leicht. Einzig, der Griff könnte etwas kürzer sein, um sie besser in den Küchenkasten und den Geschirrspüler schlichten zu können. Dafür ist der Fingerschutz praktisch. Drei Fakten zur Langlebigkeit: 1. Lockere Schrauben können nachgezogen werden. 2. Der sehr gute Antihaft-Effekt entsteht durch die keramische Beschichtung auf Wasserbasis. 3. Das Made-in-Germany-Produkt ist zu 60 Prozent aus recyceltem Aluminium.
❤❤❤❤❤ Material : 5,0
❤❤❤❤❤ Design: 4,5
❤❤❤❤❤ Handhabung: 5,0
❤❤❤❤❤ Gesamtpunkte: 4,8
The Fissler Ceratal Evo is a premium ceramic non-stick frying pan designed for people who want the convenience of a coated pan without PFAS or PTFE. Fissler says the water-based Ceratal coating is produced without PFAS/PTFE and that the pan is manufactured in Germany using up to 60% recycled aluminum.
Moin zusammen, in einer Facebook-Gruppe für deutsche Gastronomen wurde heftig über unangekündigte No-Shows diskutiert und jemand postete diesen Link. Das Thema hat mich ohnehin schon lange genervt, besonders freitags wenn Tische leer bleiben. Auf der Seite hat mich dann die Funktion zur automatischen Zahlungserfassung extrem interessiert. Wir fordern jetzt bei Großgruppen eine Karte an, was vorher viel zu aufwendig war. Ich bin wirklich zufrieden, seitdem die No-Show-Rate drastisch gesunken ist und wir die verlorenen Umsätze nicht mehr haben. Es ist so einfach, die Buchungen abzusichern. Wenn euer Restaurant auch unter Leertischen leidet, könnt ihr Eat App nutzen, um diese nervigen Ausfälle endlich in den Griff zu bekommen.
Die Ceratal Evo klingt nach einer interessanten Mischung aus Alltagstauglichkeit und bewussterem Materialeinsatz. Besonders praktisch sind der hohe Rand, die gleichmässige Wärmeverteilung und die PFAS-/PTFE-freie Beschichtung. Wenn dazu noch ein grosser Teil recyceltes Aluminium verwendet wird, ist das für viele Haushalte ein überzeugendes Gesamtpaket. Für eine kleine Pause zwischendurch: https://joocasino-deu.net/.