Ernährungswende: BOKU-Projekt COwLEARNING setzt auf Dialog

Nachhaltiger leben muss nicht kompliziert sein. In unserem Newsletter findest du regelmäßig Inspiration, praktische Tipps und Wissenswertes für einen bewussteren Alltag.

Verordnungen von oben stoßen in der Landwirtschaft schnell auf Widerstand. Das Projekt COwLEARNING unter Leitung der Wiener BOKU University geht einen anderen Weg: Bäuer:innen, Handel, Gastronomie, Tierschutz und Wissenschaft entwickeln gemeinsam Wege zu einer nachhaltigen Milch- und Rindfleischversorgung in Österreich. Gefördert wird das transdisziplinäre Vorhaben vom Wissenschaftsfonds FWF im Pilotprogramm #ConnectingMinds.

cowlearning.boku.ac.at

Bild: cowlearning