Bewusster Konsum braucht Information, nicht Druck. Der „Nachhaltig leben“ Newsletter bietet Inspiration ohne Zeigefinger. Bild: Nürnberger Messe / Thomas Geiger Von 10. bis 13. Februar drehte sich in Nürnberg im Rahmen der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel alles um die Entwicklung rund um eine zukunftsfähige Ernährungswirtschaft. Rund 2.200 ausstellende Unternehmen aus 90 Ländern waren vor Ort und setzten ein beeindruckendes Statement, wie international die Bio-Welt aufgest