Bunte Kräuter im Garten sind eine Freude: Sie locken Bienen, Hummeln und Schmetterlinge an, verströmen betörenden Duft und inspirieren zu...

Auf der Suche nach einem ausgleichenden Ort für Körper und Geist ist das Ankommen im Rieser Achensee Resort eine Punktlandung. Die...

Vielseitiges Ferment Tempeh – die aus Indonesien stammende, fermentierte Eiweißquelle – erlebt gerade ein verdientes Comeback. Die Varianten der Tempehmanufaktur zeigen eindrucksvoll, wie vielseitig dieses pflanzliche Lebensmittel sein kann. Ob Lupine, Berglinse oder Black Bean: Jede Sorte bringt ihren eigenen Charakter mit. Besonders positiv fiel die unkomplizierte Zubereitung auf – in wenigen Minuten in der Pfanne knusprig angebraten, passt Tempeh sowohl zu Bowls als auch