Voelkel RAW Wasserkefir im Test: Erfrischung ohne viel Zucker

Nadine Wagner

vor 1 Tag

1 Min. Lesezeit

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Wasserkefir ist ein fermentiertes Erfrischungsgetränk mit lebendigen Hefen und Milchsäurebakterien, das angenehm mild-säuerlich schmeckt. Im Test zeigen beide Voelkel-Sorten, dass Erfrischung auch ohne übertriebene Süße funktioniert. Zitrone-Ingwer duftet kräftig nach Ingwer, bleibt geschmacklich aber ausgewogen. Die leichte Schärfe und die frische Zitrusnote machen ihn zum idealen Sommergetränk. Wer es etwas fruchtiger mag, greift zu Himbeere-Rosenblüte. Die Sorte schmeckt leicht säuerlich und bringt die feine Rosennote dezent zur Geltung. Die geringe Kohlensäure passt gut zum sanften Charakter. Welche Sorte besser ankommt, ist am Ende Geschmackssache – erfrischend sind beide.