Lebensmittel retten: So bekommt Essen ein zweites Leben
- Redaktion
- 18. Dez. 2025
- 1 Min. Lesezeit
Knuspr führt als erster Lebensmittelhändler Deutschlands eine eigene Kategorie für Upcycling-Produkte ein. Kund:innen finden dort Lebensmittel, die aus überschüssigen Rohstoffen oder Nebenprodukten entstehen – etwa Müsli aus Biertreber oder Brot aus Altbackwaren. So werden wertvolle Ressourcen genutzt und Abfälle reduziert. Das Sortiment mit regionalem Fokus soll laufend erweitert werden. knuspr.de
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