Heumilchbauern wirtschaften im Einklang mit der Natur und mit den Jahreszeiten. Im Frühjahr bringen sie hofeigenen Dünger auf Wiesen und Weiden aus. Mit dem Start der Weidesaison sorgen Heumilchkühe durch das Grasen auf den Weiden für zusätzliche Wachstumsimpulse und genießen von Sommer bis Herbst frische Gräser und Kräuter. Währenddessen fahren die Bauern ihre Heuernte ein, die die Kühe in den Wintermonaten ernährt.
Dieser nachhaltige Kreislauf wird in dem Buch „Begleite uns durchs Heumilch-Jahr“ kindgerecht und auf spielerische Art und Weise den jungen Lesern nahegebracht. Interessierte können das Werk über den untenstehenden Link kostenlos bestellen oder als PDF herunterladen.