Buchtipps: Abwechslungsreiche Bücher für Groß und Klein
Lust auf neuen Lesestoff? Unsere aktuelle Auswahl versammelt Neuerscheinungen, die bewusstes Leben von ganz unterschiedlichen Seiten beleuchten. Vielleicht ist ein Titel dabei, den Sie verschenken oder selbst lesen möchten.
Wenn stark sein müde macht
Erschöpft, angespannt und trotzdem funktionieren: Dominique Scharax kennt diesen Zustand aus eigener Erfahrung, als Älteste von neun Geschwistern und vierfache Mutter. In ihrem Ratgeber erklärt die Expertin für ganzheitliche Gesundheit, warum nicht der Kopf, sondern das Nervensystem entscheidet, ob wir uns sicher fühlen, und wie sich das Gefühl, stark sein zu müssen, im Körper verankert. Mit Übungen aus Atemarbeit, Bewegung und Ernährung führt sie Schritt für Schritt vom Dauerstress zurück zur inneren Ruhe. Ein einfühlsames Buch für alle, die lange genug stark waren.
Der Wald zum Auslöffeln
Kann man den Duft des Frühlings konservieren? Lebensmitteltechnologe Andreas Volk beantwortet solche Fragen in seinem Waldkochbuch mit Rezepten von der Bärlauchsuppe bis zu den Pilzklößchen und erklärt nebenbei, wie Einlegen, Trocknen und Fermentieren die Aromen von Kräutern, Beeren und Pilzen durchs Jahr retten. Wer nicht selbst sammeln gehen mag, findet alle Zutaten auch am Wochenmarkt. Statt Foodfotos gibt es Buntstift-Illustrationen von Maike Neuendorff, die das Buch ganz nebenbei zu einem kleinen Kunstwerk machen.
25 Wege aus dem Alltag
Die Wanderbloggerinnen Kathrin Heckmann und Romy Robst haben 25 Mehrtagestouren in und um Deutschland zusammengestellt, von der Nordseeküste bis in die Alpen, vom verlängerten Wochenende bis zur großen Weitwanderung, in Summe knapp 3.000 Kilometer. Jede Tour kommt mit Karte, Höhenprofil und GPS-Track. Der Ratgeberteil verrät sogar, welche Routen sich mit Zelt oder Hund gehen lassen. Ideal für alle, die ihren Urlaub lieber auf den eigenen Füßen als im Flieger verbringen.
Klettern am Ende der Welt
Der französische Schriftsteller und Abenteurer Sylvain Tesson bereist die entlegensten Küsten der Erde, um Brandungspfeiler zu besteigen: von Étretat über die Färöer bis zum Totem Pole in Tasmanien. Das Erklettern der steinernen Säulen wird ihm zur Meditation über Natur, Leben und Vergänglichkeit, erzählt in einer Sprache, die zwischen Reisebericht und Poesie schwebt. 22 Schwarz-Weiß-Fotografien machen den von Nicola Denis übersetzten Band auch fürs Auge zum Erlebnis. Für Sesselreisende mit Sehnsucht nach unberührten Orten.
Knödel ohne Speck
Auf der Franz Fischer Hütte im Salzburger Riedingtal kocht Evelyn Matejka seit zehn Jahren, inzwischen führt sie die erste fleischlose Schutzhütte der Alpen. Über 40 ihrer veganen Rezepte versammelt dieses Buch, von der Suppe über Knödel bis zur Hüttenjause, alle auch im Tal nachkochbar. Dazwischen erzählt Hüttenwirt Tom Burger, früher Manager in Südtirol, von einem Hüttensommer voller Begegnungen, Fotograf Georg Kukuvec liefert die Bilder. Kochbuch und Lesestoff in einem, mit Bergluft zwischen den Zeilen.
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